MACARRONES A LA CARBONARA




35gr de cebolla

35gr de aceite de oliva

200gr de dados de bacon

200gr de nata

450gr de agua

1 cucharadita de sal

250gr de macarrones

1 huevo batido

Queso rallado para espolvorear







Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 6 segundos velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes, añadimos el aceite y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Acabado el tiempo añadimos el bacon y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Cuando termine añadimos la nata, el agua, la sal y los macarrones y programamos 14 minutos, temperatura 100, giro izquierda, velocidad cuchara. Cuando falten 2 minutos, incorporamos el huevo por el bocal. Una vez servidos cada comensal que añada queso rallado al gusto.