SALSA PARA PATATAS BRAVAS




Desde que probé esta receta, en casa siempre hacemos las bravas igual!! Ya ni siquiera comemos bravas en los bares... La ponemos en una salsera, y una vez servidas las patatas, cada uno en su plato la mezcla con mayonesa.




-65gr de aceite de oliva

-30gr de agua

-1 rebanada de pan de molde

-3 dientes de ajo pelados

- 1 cucharadita de comino molido

-1 cucharadita de orégano

-1 guindilla seca

.5gr de vinagre (un chorretin pequeño)

-1 cucharadita de pimentón picante.




Poner todos los ingredientes excepto el aceite en el vaso y programar 30 segundos velocidad 5, cuando termine programar 2 minutos velocidad 5, y en ese tiempo añadimos poquito a poco el aceite por el vocal.